(สินค้าพร้อมส่ง) คีเฟอร์ บัวหิมะทิเบต หัวเชื้อสำหรับทำโยเกิร์ตคีเฟอร์ Kefir Starter culture 1 กล่อง (10 sachets with BOX)
คุณสมบัติเด่น / รายละเอียดสินค้า:
| หัวเชื้อสำหรับทำโยเกิร์ตคีเฟอร์ 1 ซอง สำหรับ 1 ลิตร ส่วนประกอบในซอง: | Lactic acid bacteria, Lactococcus lactis subsp. lactis , Lactococcus lactis subsp. Cremoris, Leuconostoc mesenteroides subsp. Cremoris, Candida kefyr, Lactobacillus kefyr. ขั้นตอนการทำ1. ต้มนม 1 ลิตร (ห้ามนมพาสเจอไรซ์ ให้เลือกใช้นมสดเท่านั้น)อุ่นสักพักพอประมาณ 2. ทิ้งไว้สักพักให้อุณหภูมิประมาณ 30 - 32 C. หรือลองหยดหลังมือให้พออุ่นเป็นใช้ได้ 3. ฉีกซองหัวเชื้อคีเฟอร์ (1 ซองสำหรับนม 1 ลิตร) และขนให้เข้ากัน 4. นำภาชนะปิดผ้าด้วยผ้าบางๆ เพื่อให้มีอากาศให้เชื้อคีเฟอร์เจิรญเติบโต ทิ้งไว้ในที่ไม่มีแสงแดด ที่อุณหภูมิประมาณ 30 - 32 Cเป็นระยะเวลา 12-14 ชั่วโมง (***สำหรับสายคีโตแนะนำให้ทิ้งไว้ 24-48 ชั่วโมง เพื่อให้เชื้อคีเฟอร์กินน้ำตาลแลตโตสจนหมด) 5. นำมาแช่ตู้เย็นที่อุณหภูมิประมาณ 2 - 6 C โดยไม่ต้องทำการขนอีก แนะนำครทานให้หมดภายใน 72 ชั่วโมง |
