ผงข้าวกล้องงอกแบบฟรีชดราย, ข้าวกล้องงอกผง, ผงข้าวกล้องงอกเพื่อสุขภาพ, Freeze Dried Product,

ผงข้าวกล้องงอกข้าวหอมนิล (Sprouted Black Rice Powder) ผลิตจากวิธีการเพาะงอกด้วยเครื่องเพาะงอก (Sprouter Machine) ที่ทันสมัย ควบคุมการเพาะงอกด้วยระบบคอมพิวเตอร์ และทำแห้งแบบแช่เยือกแข็ง ซึ่งจากการศึกษาพบว่าการแปรรูปและทำแห้งแบบแช่เยือกแข็งหรืออุณหภูมิต่ำ ทำให้สามารถรักษาคุณค่าทางอาหารของข้าวกล้องงอกได้ดี เนื่องจากกระบวนการทำให้แห้งโดยใช้อุณหภูมิต่ำ จะทำให้เกิดการสุญเสียคุณค่าทางอาหารของข้าวกล้องงอกที่น้อย โดยยังคงรักษา สี กลิ่น รสชาติ และลักษณะเนื้อสัมผัสของความเป็นข้าวกล้องเอาไว้ได้ดี เมื่อเปรียบเทียบกับการผลิตด้วยวิธีการทำแห้งรูปแบบอื่น อาทิ การทำแห้งแบบพ่นละออง (Spay Drying) หรือการทำให้แห้งด้วยลมร้อน (Hot Air Drying) ซึ่งทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลง เสียหาย และเสียคุณค่าทางอาหารได้มาก โดยสารสำคัญที่คงไว้ในผงข้าวกล้องงอกข้าวหอมนิล อาทิ
-สารต้านอนุมูลอิสระกลุ่มฟิโนลิค (Phenolic compounds) ที่ช่วยยับยั้งการเกิดฝ้า ชะลอความแก่
-สารออริซานอง (Orizanal) ที่ช่วยควบคุมระดับฮอร์โมน ลดอาการผิดปกติของวัยทอง
-สารกาบา (Gaba) ที่ช่วยป้องกันโรคอัลไซเมอร์(ความจำเสื่อม) ช่วยผ่อนคลาย ทำให้จิตใจสงบ หลับสบาย ลดความเครียดวิตกกังวล
- ลดความดันโลหิต
-ใยอาหาร (Fodd Fiber) ที่ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ป้องกันมะเร็งลำไส้ และลดอาการท้องผูก
-วิตมินอี (Vitamin E) ที่ช่วยลดการเหี่ยวย่นของผิวโดยผลิตภัณฑ์ผงข้าวกล้องงอกของเราการันตีคุณภาพด้านความสะอาด และความปลอดภัย ภายใต้มาตรฐานการผลิตที่ทันสมัย จากโรงงานที่ผ่านการรับรองความปลอดภัยทางด้านอาหารด้วยมาตรฐาน อย. GMP & HACCP Codex Alimentarius (Good Manufacturing Practice AND Hazard Analysis and Critical Control Points) ซึ่งเป็นที่ยอมรับในระดับนานาชาติผงข้าวกล้องงอกข้าวหอมนิล......สำหรับคนรักสุขภาพ......ชะลอวัย......ห่างไกลโรค