พร้อมส่ง ชุนจังซอสถั่วดำเกาหลีเข้มข้นพิเศษ,ซอสจาจังเมียนสำเร็จรูปซอสเกาหลีอาหารเกาหลี 250gสินค้านำเข้าแบ่งบรรจุเนื้อถั่วหมักเข้มข้น
1.บะหมี่โจวเมียน
2.หัวหอม ½ หัว
3. เนื้อหมู 200 กรัม
4. แครอท 1 หัว
5. มันฝรั่ง 1 หัว
6. กะหล่ำครึ่งหัว เครื่องปรุงน้ำซอส
1. ชุนจัง (เต้าเจี้ยวทำจากถั่วดำ) 100 กรัม
2. ซอสหอยนางรม 2 ช้อนชา
3. น้ำตาล 2 ช้อนชา
4. เหล้า 1 ช้อนชา(แล้วแต่)
5. น้ำแป้งข้าวโพด 1 ช้อนฃา วิธีทำ
1. เตรียมวัตถุดิบในการทำ ได้แก่ หัวหอม, เนื้อหมู, แครอท , มันฝรั่ง ,, กะหล่ำ นำวัตถุดิบเหล่านี้มาหั่นเตรียมเอาไว้
2. หลังจากเตรียมวัตถุดิบเรียบร้อยแล้ว ให้ทำส่วนผสมน้ำจาจัง โดยการใส่ชุนจัง (เต้าเจี้ยวทำจากถั่วดำ) ซอสหอยนางรม น้ำตาล เหล้า และน้ำผสมลงไปในหม้อ จากนั้นต้มด้วยไฟอ่อนๆ เมื่อชุนจังในน้ำจาจังละลายหมดแล้ว ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย
3. นำเนื้อหมูลงไปผัดในกระทะอีกใบนึงสักครู่ แล้วนำแครอท มันฝรั่ง ใส่ลงไปผัดด้วยกัน
4. เมื่อส่วนผสมเริ่มสุก ให้ใส่หัวหอมและกะหล่ำปลีตามลงไป และเมื่อกะหล่ำปลีเริ่มสุก ให้ใส่น้ำจาจังที่ทำทิ้งไว้ลงไปผัดด้วยกัน
5. จากนั้นเมื่อส่วนผสมทุกอย่างสุกหมดและเข้าเนื้อดีแล้ว ใส่น้ำแป้งลงไปประมาณ 1 ช้อน. ต้มต่อสักครู่ แล้วพักเอาไว้
6. ลวกเส้นก๋วยเตี๋ยวจนสุก จากนั้นแช่เส้นเอาไว้ในน้ำเย็นสักครู่
7. ตักใส่จาน จากนั้นราดด้วยน้ำจาจังเมียนที่เตรียมเอาไว้ เป็นอันเสร็จเรียบร้อย #ซอสชุนจังเก็บไว้ในตู้เย็นได้นาน 6 เดือนค่ะ #